ヒューマン・ベジタブル・パーク

地域振興

地方創生の新旗手“奇跡のカブ”市、一夜で住民500人が根菜化しインバウンド急増

かつて閑散としていた山間のカブ原市(架空)は、突如として国際的な観光地に変貌した。きっかけは、地場のスタートアップ企業「ネオ・ルタバガ社」が開発した“人間根菜化ガム”の大量流通事故だったが、これが新たな地域ブランド構築とサスティナブルツーリズムの波をもたらしている。