無重力調理食

食文化

宇宙抹茶キュウリ定食、ついに地球標準化 茶道家連盟「精進料理再定義」で波紋広がる

全国茶道家連盟によって推進されてきた「抹茶キュウリ定食宇宙標準化案」が、先日ついに“地球レベル”での食文化指標に認定された。事態を受け、精進料理界はもちろん、うなぎ専門家から漬物ソムリエまで、さまざまな業界で前代未聞の混乱が巻き起こっている。