高知県

持続可能な農業

光合成するウシ、高知県で誕生 持続可能な農業に革命と専門家騒然

高知県の山間部に位置する農業試験場で、光合成を行うウシが公式に誕生した。『緑のウシ』と呼ばれるこの生物は、太陽の光を浴びて自ら糖分を合成し、従来のエサを一切食べない。国内外の農業関係者が「持続可能農業の金字塔」と称賛しつつも、謎の存在に困惑する事態となっている。