地域共創

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“伝説の大根”ネットワーク爆誕──72歳祖母リーダーが野菜のAI化で地域革命

地方創生の新たな波が、畑とともに押し寄せている。北国の寒村・大根谷では、伝統農家の祖母たちが率いる“野菜ネットワーク化”プロジェクトが突如として始動。そのリーダーである祖母・赤田梅子(72)は、名物野菜である“伝説の大根”に無線LANとAIを組み込む驚愕の計画を打ち出した。大根がネットワークでつながる未来に、地域住民たちも困惑気味の祝福を送っている。
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空飛ぶ豆腐で地域共創へ──香り通貨が導く新たなまちづくりの可能性

地域活性化の新潮流として注目を集めている『空飛ぶ豆腐プロジェクト』が、東北地方の片田舎・高湯村で爆発的な話題となっている。発案者の町民・山鷹ノ助さん(41)は「豆腐の香りによる対話と交流が、循環型社会への道を切り拓く」と主張し、市民・産業界・学術界・行政が前代未聞の“豆腐連携”で一丸となって動き出した。